Автоматическая темперирующая машина fct-12

Темперирующая машина предназначена для изготовления шоколадных изделий и декора. Машина для темперирования шоколада sacumi сама плавит, темперирует и поддерживает шоколад в рабочем состоянии. Шоколад непрерывно циркулирует по маршруту "бак - шнек - бак", теряя нестабильные кристаллы в подогреваемом баке, и обретая стабильные в охлаждаемом шнеке. Таким образом, темперирующая машина позволяет, не прикладывая усилий, всегда иметь под рукой шоколад готовый к работе.
Добавить в корзину
Для надежности работы и простоты пользования, fct-12 имеет несколько ключевых :

- Быстросъемный шнек из нержавеющей стали.
- Простая конструкция для легкой очистки машины.
- Отложенный старт
- Режим автоматического дозирования
- Интуитивно-понятный интерфейсЗагрузка машины - 12 кг. Это оптимальный объем для небольших шоколадных фабрик, кондитерских, ресторанов, пекарен, производителей шоколада и мороженого. Для достижения большей производительности, рекомендуется использовать машину совместно с танком для плавления шоколада. Для расширения функционала, предусмотрена возможность дооснащения темперирующей машины sacumi подогреваемым вибростолом, глазировочной линией.