Начато производство первых в РФ отечественных пароконвектоматов с технологией X-CLOUD

22.06.2022
Тип:
Новость
radaxovens.ru
radaxovens.ru

Компания RADAX, чьи производственные мощности находятся в городе Волжск (Республика Марий Эл), начала серийный выпуск инновационного оборудования для предприятий общественного питания. Это новое поколение пароконвектоматов для линеек продукции категории TL и СС. Основное обновление этих печей заключается во внедрении облачной ИТ-системы контроля.

Использование технологии X-CLOUD обеспечивает модернизацию системы конвекции внутреннего объема камеры и удаленный контроль по сети процесса приготовления пищи. Аналогов отечественной продукции с такими свойствами на российском рынке пока нет. 

Возможность удаленного контроля и использования облачных сервисов позволит поднять на новый уровень в первую очередь работу более крупных специализированных предприятий, которые располагают значительным количеством пекарен, точек общепита, магазинов и т.д. Цифровая технология X-CLOUD обеспечит новый уровень работы таких предприятий. 

Возможность при помощи нового отечественного оборудования контролировать производственные процессы в режиме online к тому же расширяет его функциональные возможности при сохранении ключевых преимуществ. Так. Появляется возможность предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок без дополнительных профилактических выездов сервисного инженера. Это снижает расходы на обслуживание и повышает эффективность работы оборудования.

Новое поколение пароконвектоматов работать с данными может работать через USB-порт либо по сети wi-fi. Управление оборудованием, настройка и выбор рецептов осуществляется со смартфона. Причем для этого не нужны специальные технические навыки или знания. Пароконвектоматы оснащены монохромными LCD-дисплеями, на которых отражаются заданные параметры работы. Установленные в камере новые вентиляторы получили пятискоростную регулировку. Это создает условия для идеальной выпечки даже самых нежных продуктов.

Кроме того, новые модели с интеллектуальной системой X-CLOUD оснащены мультитаймером (позволяет одновременно готовить сразу несколько блюд), функциями Press&Go (быстрый выбор одного из шести самых востребованных рецептов) и расстойки. Система конвекции также модернизирована, что позволило расширить применение печей TL и СС.

RADAX — это технологически продвинутый итало-российский бренд. Компания имеет собственные научно-исследовательский отдел и производственные линии. Она занимаеся разработкой и производством профессиональной техники для предприятий общественного питания и торговли.

Автор: Администрация Сайта
Комментировать
Пришлите нам свой материал
У вас будет возможность обратиться к аудитории сайта и ненавязчиво прорекламировать свои услуги
Прислать материал
Другие публикации
Все публикации
izhlife.ru
12.08.2022
Заказчикам стали поступать первые дизельные тепловые пушки KALASHNIKOV
Серийное производство оригинальных дизельных тепловых пушек...
kamaz.ru
05.08.2022
Новое оборудование повысит качество окраски грузовиков «КамАЗ»
Как сообщила пресс-служба предприятия, на автомобильном заводе...
metalinfo.ru
26.07.2022
Новое насосное оборудование введено в строй в сухом доке комплекса «Звезда»
Самый большой в России судостроительный комплекс «Звезда» в...
25mk.ru
21.07.2022
Восемь новых волочильных станов запустили на Белорецком металлургическом комбинате
На Белорецком металлургическом комбинате (БМК), который входит в...
Пользуясь данным сайтом, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности
Размещенные цены не являются публичной офертой