Первую в РФ судовую установку для получения рыбной муки разработали в Санкт-Петербурге
В «северной столице» на производственной площадке компании «Морские комплексные системы (МКС)» ее специалисты разработали и изготовили специальную судовую установку для переработки отходов первичной обработки рыбы. Конечным результатом ее работы является получение рыбной муки и жира. Это первое такое оборудование собственной разработки на территории России.
Как пишет издание «Деловой Петербург», в разработку оригинального оборудования было вложено примерно 300 млн. рублей. Из этой суммы две трети в виде льготной субсидии предоставил Минпромторг.
Сертификат о типовом одобрении на судовую рыбомучную установку СРМУ-30 уже выдал Российский морской регистр судоходства. Этот документ устанавливает, что данное оборудование можно монтировать на морских судах промыслового флота (траулеры, ярусоловы, сейнеры). Это возможно в том случае, если они предназначены для вылова промысловых видов рыб (треска, пикша, скумбрия, ставрида, палтус, хек и прочие).
Пока полноценно пригодный к работе демонстрационный экземпляр рыбомучной установки СРМУ-30 установлен не на корабле, а на производственной площадке компании «Королан» в городе Рославль Смоленской области.
Это партнер компании «Морские комплексные системы», который занимается фасовкой обычной муки. С ним имеются договоренности об оперативном получении рыбных отходов. Для демонстрации хотя бы одного дня работы установки, необходимо 30 тонн рыбных отходов, как уточнил совладелец и генеральный директор МКС Павел Зубков.
Рыбомучная установка СРМУ-30, изготовленная компанией МКС в сотрудничестве с партнерами, имеющими опыт в сфере пищевой переработки, смонтирована в ангаре площадью 600 квадратных метров. Непосредственно сама установка занимает примерно 100 квадратных метров. Такие значительные параметры говорят о том, что установки предназначены в первую очередь для больших морозильных рыболовных траулеров.
Но на предприятии подчеркивают, что установка может быть достаточно оперативно адаптирована и для береговых предприятий. Более того, основные элементы этого оборудования могут быть использованы для переработки отходов производства мяса и птицы. Проектная мощность установки составляет от 30 тонн рыбных отходов в сутки. Но есть и другие типоразмеры – 60 и 90 тонн в сутки.
