Москит

Под брендом «Москит» производится большое количество самого разнообразного коптильного оборудования. В первую очередь, это, разумеется, электрические коптильни. Мы занимаемся разработкой и производством оборудования для общепита, копчения и вялки с 2008 года. Очень быстрое копчение, от 30 минут. За счет передовых разработок, время копчение сократилось от 24 часов, при классическом копчении, до 30-90 минут. И достигается это не за счет химии, а за счет Электро статики, данный способ был разработан еще в 70-х и является полностью безопасным для здоровья. Реальная производительность – 100-800 кг в сутки при малых габаритах, разовая загрузка 10-100 кг. Покупая всего одну коптильню, вы имеете не один вид копчения, а целых четыре! В коптильнях от “Москит” (ранее “ИДИЛЛИЯ”) можно заниматься как горячим копчением, так и холодным.